Estos días comemos a menudo arroz integral con espelta.
El arroz integral cocido en sí está bueno, pero con un poco de espelta es más divertido al masticar.
La preparación es sencilla: sólo hay que sustituir una parte del arroz integral por espelta (por ejemplo, 2 o 3 cucharadas de espelta, al gusto).
El resto del proceso es el mismo que ya hemos presentado en cómo cocinar el arroz integral.
Comer verduras 
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