El Brownie que presentamos en el artículo del otro día también se puede preparar al vapor.
Hacemos la misma masa que la del Brownie al horno y cocinarla al vapor a fuego fuerte durante unos 10 minutos.
Queda menos seco que el Brownie preparado en el horno y su textura también es un poco diferente. No sé cómo explicar esta diferencia, pero si lo cocinas, ya lo verás.
Acabo de descubrir tu blog y ¡me encanta! 😀 Espero seguir descubriéndolo poco a poco 🙂 Adoro el chocolate… Todos los brownies que he probado han sido al horno, pero nunca ninguno al vapor, ¡tengo que hacer tu receta! ^^
Gracias, Mel! Me encanta que te encante este blog 😉