Si un día compras por curiosidad un poco de natto, pero resulta que no te gusta por su fuerte olor, por su textura pegajosa o por lo que sea, no lo tires todavía, por favor.
La receta de hoy es un aperitivo de natto, que al estar frito junto con el puerro, no huele tanto y tiene una textura diferente a la del natto que viene empaquetado como tal.
Ingredientes (para 5 trocitos):
- 5 cucharadas de natto
- 5 cm. de puerro picado
- 1 cucharadita de fécula de patata
- Aceite de sésamo (para freír)
- Sal o salsa de soja al gusto
- Mezclar natto y puerro
- Añadir fécula de patata
- Calentar aceite de sésamo en una sartén y poner en ella la masa, dividida en cinco trozos (utilizando cucharas)
- Freír ambas caras hasta que estén doradas, vigilando que no se quemen, y servir
- A la hora de comer, se puede poner sal, salsa de soja, u otros condimentos al gusto (Personalmente, mi preferencia es la sal. ¡Hasta luego!)
Comer verduras 