Con la tofunesa que hemos preparado, hemos hecho un sandwich con nueces. Como hemos explicado previamente, la combinación de ingredientes para hacer tofunesa se puede modificar a voluntad.
Ingredientes
- Tofunesa (triturar con una batidora 200 g de tofu duro, 2 cucharaditas de limón, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de umesu, 2 cucharaditas de sirope de arroz)
- Nueces (cantidad a su gusto)
- Mostaza en granos (a su gusto)
- Pan
- Trocear las nueces y tostarlas en una sartén.
- Mezclar las nueces con la tofunesa.
- Untar la salsa en rebanadas de pan. También se puede añadir un poco de mostaza en granos al gusto.
Comer verduras 